Źródło: Flickr, Suzanne Schroeter, CC BY SA 2.0

Składniki:

• ćwiartka arbuza

• opakowanie sera feta

• mała czerwona cebula

• garść czarnych oliwek

• listki mięty lub bazylii

• opcjonalnie: listki pietruszki

• syrop z agawy lub dressing z cytryny i miodu

Przygotowanie:

Wyczyścić arbuza z pestek i pokroić na dużą kostkę. Dołączyć pokrojony ser feta oraz cebulę. Dorzucić garść oliwek i posiekane listki mięty lub bazylii. Całość polać syropem z agawy lub rozrobionym sokiem cytryny z miodem. Sałatkę podawać schłodzoną i udekorowaną listkami bazylii lub mięty.

Smacznego!