Chili con carne

Składniki:

  • 2 cebule

  • 2 ząbki czosnku

  • 400g mielonej wołowiny

  • 2 duże pomidory

  • 3 łyżki oliwy

  • puszka czerwonej fasoli

  • opcjonalnie: puszka kukurydzy

  • pół szklanki wody

  • łyżeczka chili w proszku

  • łyżka papryki

  • sól i pieprz

 

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oliwie. Dodać mięso mielone i doprawić papryką, chili, pieprzem i solą. Pomidory spażyć i obrać ze skórki. Usunąć z nich miąższ, pokroić na ćwiartki i dodać do mięsa. Wlać pół szklanki wody i dusić ok. 30min, co jakiś czas mieszając. Na koniec dodać odsączoną fasolę i kukurydzę, doprawić do smaku i gotować jeszcze prez ok. 5 min.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl