Składniki:

• 3 jajka
• 100 g cukru
• 0,5 szkl oliwy Iloveaceite - gota verde
• 0,5 szkl białego słodkiego wina
• 200 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie:

Miksujemy porządnie na krem jajka z cukrem. Dodajemy płyny: oliwę i wino, a na koniec wymieszałam z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Pieczemy biszkopt 35-40 min w temp. 190 stopni
Kawałki ciasta jemy maczane dodatkowo w kapce oliwy. Ciasto jest najlepsze i najbardziej aromatyczne prosto po upieczeniu i odstawieniu do ostudzenia. Polecam!