Uniwersalna oliwa Legado de Sierra 1l

Oliwa z odmiany Picual  extra vergine z pierwszego tłoczenia na zimno. Idealna do codziennego, domowego użytku w kuchni. Jest wysokiej jakości oliwą, charakteryzująca się żółto zieloną barwą oraz wyrazistym smakiem owoców, w którym odnaleźć można nutę zielonej trawy, podkreślająca jej lekką goryczkę. Oliwa ta idealnie nadaje się do smażenia, bo nie wchłania się w produkty na których jest przygotowywana. Dodatkowym jej atutem jest to, że potencjonuje smak potraw do których przygotowania ją się stosuje. Wśród jej najlepszych cech wyróżnić można wysoką zawartość witaminy E, która chroni produkt przed procesem jełczenia oraz na długo zachowuje swój smak i aromat.

Oliwa ta posiada certyfikat jakości i pochodzenia – denominację - DOP  „Sierra de Cazorla”. Jest to znak, który gwarantuje, że teren produkcji, jak i plantacje znajdują się w jednym wydzielonym geograficznie obszarze. Oliwki tuż po zbiorach z plantacji trafiają do olejarni, gdzie są przetwarzane.

Zastosowanie: do smażenia / gotowania / codziennego stosowania.

Idealna do: stosowania w kuchni zarówno  na zimno (do pomidorów, sałatek, mięs, kasz, makaronów i ryżu), jak i do przygotowywania gotowanych i smażonych potraw (ryby, bazy do zup i sosów). Ze względu na swoją cenę może zastąpić w kuchni do tej pory używane inne tłuszcze rafinowane.

Kwasowość: 0,15%

Opakowanie: butelka plastikowa

Pojemność: 1l 

Data przydatności: 31.12.2020