Składniki:

• ok. 7 młodych ziemniaków

• zielone i czarne oliwki bez pestki ok. 200g

• oliwa z oliwek extra vergine Gota verde – 5 łyżek

• pietruszka

• szczypta bazylii i oregano

• woda – 3 łyżki

• grecki sos sałatkowy

Przygotować sos sałatkowy: połączyć zawartość torebki z oliwą i wodą.

Odstawić do zmacerowania. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie.

Ostudzone ziemniaki przekroić na połówki lub na ćwiartki, ułożyć w salaterce,

posypać szczyptą oregano i bazylii. Oliwki pokroić w grubsze plasterki i dodać

do ziemniaków. Zalać sosem sałatkowym zawartość salaterki i na końcu posypać

drobno posiekaną pietruszką.

Smacznego!