Składniki:

• cukinia

• opakowanie sera feta

• pomidorki koktajlowe

• żółta papryka

• zioła prowansalskie

• czosnek granulowany

• oliwa extra vergine Gota verde
  

• listki bazylii

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Cukinię umyć, przekroić na dwie podłużne połówki, wydrążyć. Wnętrza nasmarować oliwą i posypać ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Pokroić ser feta na kostkę. Można go dodatkowo obtoczyć w przyprawach. Następnie ser ułożyć na połówkach cukinii. Pokroić paprykę w drobną kostkę, pomidorki przekroić na połówki i ułożyć na cukinii. Całość lekko skropić oliwą i posypać przyprawami.

Piec ok. 20 min. w piekarniku. Podawać udekorowane listkami bazylii.

Smacznego!