Składniki:

• średnia dynia

• opakowanie sea feta

• oliwa extra vergine Gota verde (do posmarowania dyni)

• ząbek czosnku

• garść oliwek drylowanych

• zioła prowansalskie

• papryka słodka

• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Dynię przekroić na pół i wydrążyć z nasion. Pokroić na grubsze kawałki, dobrze prezentują się półksiężyce. Przygotować blachę z papierem do pieczenia. Kawałki ułożyć na blasze i pędzelkiem wysmarować dynię. Następnie obficie posypać przyprawami: ziołami prowansalskimi, papryką słodką, pieprzem i solą. Pomiędzy kawałki można wsadzić pokrojony ząbek czosnku. Rozgrzewamy piekarnik do 180C i wsadzamy blachę na 15 min. W tym czasie kroimy ser feta w kostkę. Po 15minutach pieczenia dodajemy ser feta do dyni i układamy go wraz z oliwkami. Całość podpiekamy jeszcze przez ok. 10min, sprawdzając czy dynia jest już miękka. Wyjmujemy i podajemy z ulubionymi sosami.

Smacznego!